Per fare questo gioco servono un pezzetto di legno lungo una ventina di centimetri (kuttiya) e un bastone lungo cinque volte tanto. Il primo giocatore appoggia il pezzetto di legno a cavallo di una piccola buca scavata nel terreno, infila il bastone lungo sotto il legnetto, lo fa volare in aria e lo lancia il più lontano possibile con un colpo al volo del bastone. Gli altri giocatori devono cercare di afferrare al volo il legnetto. Se ci riescono, il lanciatore viene eliminato. Se non ci riescono, si misura la distanza tra la buca e il punto dov'è atterrato il bastoncino, dopo di che un giocatore lo raccoglie e lo tira verso la buca. Il lanciatore deve cercare di colpire al volo il legnetto, mandandolo lontano, dove gli altri cercheranno di afferralo al volo e così via. Se il legnetto entra nella buca, il lanciatore viene eliminato. Se il lanciatore non riesce a colpirlo col bastone lungo e il legnetto cade a terra, uno dei suoi avversari lo raccoglie, lo tira da lì verso la buca e così via. Quando il lanciatore viene eliminato (perché il legnetto è stato afferrato al volo o è entrato nella buca), si sommano le distanze dei suoi vari lanci, dopo di che un avversario prende il suo posto e così via. Quando tutti i giocatori hanno ricoperto il ruolo di lanciatore, vince chi, di loro, è riuscito ad ottenere il punteggio più alto, lanciando il legnetto più volte più lontano.
1 pollo pulito di circa 1400 g
1 cucchiaio paprica dolce, sale, aglio
3 cucchiai olio di semi di soia e 2 di strutto
1 cipolla
2 cucchiai zenzero fresco grattugiato
curcuma e peperoncino in polvere
coriandolo in polvere e semi di cumino
1 rametto foglie di curry
50 cl brodo di pollo
6 banane piccole
Tagliate il pollo in 12 pezzi di dimensioni uniformi, poneteli in una terrina e cospargeteli con una grossa presa di sale, la paprica, l'aglio tritato finemente e qualche goccia d'olio di semi di soia. Lasciate marinare la carne per circa mezz'ora. Fate scaldare un cucchiaio di strutto nel wok e soffriggetevi la cipolla tritata, quindi mettete nel recipiente i pezzi di pollo, ben sgocciolati dalla marinata, e fateli rosolare a fuoco vivo da ogni lato. Aggiungete le spezie (zenzero, curcuma, coriandolo, peperoncino, cumino, foglie di curry) e il brodo di pollo e fate cuocere a calore moderato per 25-30 minuti. Al termine togliete la carne dal wok e tenetela in caldo. Fate scaldare nel wok il resto dello strutto e rosolatevi brevemente le banane, sbucciate e tagliate a metà nel senso della lunghezza. Unite alla frutta i pezzi di pollo, fate scaldare il tutto e servite con riso al vapore.
Materiale necessario per giocare: 5 sassolini. Ci si divide in due squadre. A turno, ogni bambino farà delle "figure" e quando sbaglia, passa i sassolini al giocatore alla sua destra, invece quando tocca di nuovo a lui, continua da dove era rimasto. La prima squadra. Il bambino lancia i sassolini; ne prende uno con la mano, che è il jolly, e lo lancia all'insù, poi ne prende uno di quelli a terra prima di raccogliere il jolly; dopo di ché, passa il sassolino all'altra mano e ripete l'azione fino a raccoglierli tutti. La seconda squadra. Si ripete la figura della prima squadra, ma questa volta si raccolgono i sassolini di due in due. Si passa ai tre e poi ai quattro: si devono raccogliere tutti i sassolini con una mano mentre il jolly è ancora in aria. Il ponte: il giocatore crea un piccolo ponte a terra con l'indice e il pollice. Mentre il jolly è per aria, deve far passare uno dei sassolini sotto il ponte, con un colpetto e ripete l'azione fino a che non passano tutti. Il rospo nel buco: il bambino crea un buco, unendo l'indice ed il pollice, mentre il jolly è ancora in aria, raccoglie un sassolino e lo mette nel buco. Quando il bambino ha raccolto tutti i sassolini, ritira la mano e raccoglie tutti i sassolini con un solo lancio. Nell'ultima mossa il bambino lancia in aria tutti i sassolini e li raccoglie con le mani con i palmi all'ingiù; se ci riesce, allora li rilancia da quella posizione e li raccoglie, ma questa volta con i palmi delle mani rivolti verso lalto; se riesce a raccogliere tutti i sassolini, ha vinto.
1 pollo - 1000 g
4 carciofi tagliati a spicchi
succo di limone
farina
1 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
Tenere a bagno gli spicchi di carciofo in acqua acidulata con succo di limone. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi; prendere una casseruola della quale il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, scaldarla a fuoco medio fino a che non abbia raggiunto l'esatto grado di calore come riportato nelle istruzioni generali di cottura. Inserirvi il pollo e i carciofi precedentemente infarinati lasciando rosolare da tutte le parti, aggiungervi il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere per 1 ora circa.
