

Si scavano a terra tante buche (di un palmo di diametro e profonde una quindicina di centimetri) quanti sono i giocatori e le si numera. A cinque passi dalle buche si traccia a terra una riga, dietro la quale si schierano tutti i giocatori, numerati anche loro dall’uno in poi, partendo dal più piccolo. A turno, partendo stavolta dal più grande, i giocatori lanciano una palla da tennis, cercando di farla finire in una buca. Per ogni tentativo fallito ricevono una penalità. Se la palla finisce in una buca, il giocatore corrispondente (quello che ha lo stesso numero della buca...) corre a prenderla e insegue i compagni (che scappano di qua e di là), cercando di colpirne qualcuno. Trenta secondi di tempo, al termine dei quali tutti i giocatori colpiti ricevono una penalità. Se non viene colpito nessuno, la penalità va all’inseguitore. Chi raggiunge (in un modo o nell’altro) le cinque penalità viene eliminato e la sua buca viene coperta. Quando tutti i giocatori hanno lanciato la palla, il gioco termina. Vince chi conclude il gioco con il minor numero di penalità.




500 gr. di gamberoni sgusciati
1 cipolla
1 peperone verde
1 ciuffo di prezzemolo
2 pomodori pelati
750 gr. di riso
1 bicchiere di latte di cocco
sale, pepe, olio di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
Pulite bene i gamberoni, asciugateli e fateli rosolare leggermente in una casseruola con l'olio, aggiungete la cipolla tritata, il peperone a pezzetti, i pomodori tritati e il cumino. Salate, pepate e fate cuocere ancora per una decina di minuti, quindi versate il riso, mescolate e fate ancora andare la fiamma finché il riso non sarà cotto (al dente), controllando che non si attacchi. Spegnete, unite il latte di cocco, mescolate ancora e attendete qualche minuto prima di versare il riso nel vassoio di portata. Guarnite con foglioline di prezzemolo.

Il materiale necessario è: cinque lattine uguali e tre palline da tennis. Sistemate le lattine su una qualsiasi superficie a circa un metro da terra. Poi formate un triangolo, mettendo tre lattine alla base, due in mezzo e una al vertice. A questo punto, tirate una riga a terra a circa tre metri dalle lattine: da qui si lanceranno le palline. Il giocatore riceve tre palline per cercare di far cadere le lattine. Si conta un punto per ogni lattina caduta e uno in più se si riesce a farle cadere tutte.

400g. di riso
400g. di scampi
60g. di burro
olio
una cipolla
un bicchiere di vino bianco
un bicchierino di cognac
un cucchiaino di salsa di pomodoro
pepe
Sgusciate le code degli scampi e mettetele a rosolare in una casseruola dove avrete fatto dorare nel burro (o in metà olio e metà burro) la cipolla tritata finemente. Dopo un po', versate il vino bianco che lascerete evaporare, poi il cognac e infine la salsa diluita in acqua calda e una buona manciata di pepe. Tenete da parte questo intingolo e fate cuocere il riso semplicemente in acqua salata. Scolatelo, passatelo nell'acqua fredda, mettetelo in una casseruola, unitevi mescolando un bel pezzo di burro e ponetelo alla bocca del forno, rimestando perché si asciughi bene assorbendo in pari tempo il burro. Servirete poi ogni porzione condita con abbondante intingolo di scampi.



